Kopalnictwo (przemysł górniczy) - sfera przemysłu obejmująca wszystko zyskowności zmierzającej aż do wyjęcia kopaliny tudzież jej przygotowania w procesie wzbogacania (obniżania zawartości zanieczyszczeń) do przeznaczenia w odmiennych majętnościach przemysłu (wydobywanie substytutów mineralnych czy też organicznych, np. humusu, w kopalniach) lub bezpośredniego zagospodarowania w życiu zwykłym. W Polsce kopalnictwo istnieje najodpowiedniej rozcapierzone na Śląsku.